為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂餐飲的安全衛(wèi)生工作，杜絕傳染事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第四十五條：“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作”的規(guī)定，武漢團(tuán)餐供應(yīng)商武漢華大餐飲有限公司每年均組織食堂全體員工進(jìn)行健康體檢。

部分食堂體檢報(bào)告

4月16日起，華大餐飲組織下屬三十多個(gè)食堂所有從業(yè)人員進(jìn)行了一年一度的健康體檢，一方面體現(xiàn)了公司對食堂員工的關(guān)懷，另一方面也為做好食堂人員管理和監(jiān)督工作提供了強(qiáng)有力的安全保障。

本次體檢由專業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)美年大健康負(fù)責(zé)，體檢項(xiàng)目包括血檢、高血壓、心電圖等。體檢現(xiàn)場，各項(xiàng)目食堂從業(yè)人員在安排好生產(chǎn)工作的同時(shí)，均有序參加了體檢。

中南民族大學(xué)體檢現(xiàn)場

華中師范大學(xué)體檢現(xiàn)場

武昌船舶重工集團(tuán)體檢現(xiàn)場

中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)體檢現(xiàn)場

武漢工程大學(xué)體檢現(xiàn)場

武漢天馬微電子G6基地食堂體檢現(xiàn)場

食堂食品安全一直是華大餐飲在餐飲服務(wù)工作中的重點(diǎn)。為了保證廣大就餐人員能夠在食堂放心就餐，公司日常經(jīng)營中強(qiáng)化人員健康管理，堅(jiān)持人員持證上崗制度、健康證年檢制度、個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表管理制度等，并堅(jiān)持每日崗前測溫與查看人員體征，表現(xiàn)正常方可上崗工作。通過嚴(yán)格的管理手段有效避免了疾病傳染的發(fā)生，用餐人員都能吃得安全、吃得放心。

武漢食堂承包供應(yīng)商武漢華大餐飲有限公司，自2004年成立以來，服務(wù)領(lǐng)域涵蓋了企業(yè)工廠、政府機(jī)關(guān)、高校、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)的團(tuán)體食堂。消費(fèi)群體龐大，不僅要堅(jiān)持味道與營養(yǎng)并存，更要重視飲食安全衛(wèi)生及質(zhì)量。在經(jīng)營與發(fā)展中，武漢華大餐飲不斷建立健全行之有效的餐飲經(jīng)驗(yàn)管理體系，在保質(zhì)保量保安全的奮斗之路上，孜孜不倦，努力前行。